Tova hjertekurv

Har strikket noen av disse hjertekurvene i år også. Syns de er så fine.

Mønsteret er fra SandnesGarn og de er strikket i Fritidsgarn. På innsiden av kurvene har jeg tråklet fast blondebånd, og på hankene har jeg sydd på knapper.

Hjertene er store og måler ca 30 cm etter toving. Koselige venninnegaver!

I helga hadde vi mormorbesøk, og tradisjon tro bakte prinsessa og mormor pepperkaker, og pyntet pepperkakehus. Søndag var vi på kino å så "Reisen til julestjernen". Kjempekoselig film som anbefales på det varmeste! 

En annen tradisjon på Skogmo Gods er at "Vi vaske det vi sjer, og bake det vi like", så derfor er førjulstida vår akkurat passe travel, og fylt med mest trivsel!

Det er mye spennende å finne i...

...postkassa for tida! Bare se hva som spratt opp da vi åpna lokket på postkassa vår i dag...



...en søt bamseelg med skilt på magen og pakke på ryggen ♥



På skiltet sto det skrevet: "Jeg reiser alene, så no vil jeg til ...(prinsessas navn og adresse).


I pakken fant prinsessa ett par varme hansker, og en kjempekoselig førjulshilsen fra mormor ♥



Både prinsessa og jeg har nesten vært på gråten flere ganger med tanke på den lille søte elgen som har reist heeelt alene fra Kolvereid, for å komme hit til oss. I kveld har den fått det beste stellet du kan tenke deg, og nå ligger den å sover på puta til prinsessa.

Tuuusen takk for at du finnes, mora mi! Er så utrolig glad i deg ♥

Ps! Det hører med til historien at mormor jobber i posten, og at det ikke er første gangen det kommer litt "annerledes-pakker" i postkassa vår. Kanskje dette er et artig innslag i en postmannens hverdag også? Må jo bli lei av alle gråpapir-pakkene og reklamen? Hehe...

Adventstid

Dagene flyger avsted og vi er snart kommet til midten av desember. Vi er godt i gang med juleforberedelsene.

Mormor og prinsessa har bakt pepperkaker og pynta pepperkakehus. Kjøpte ferdig pepperkakedeig på Coop og den var god å bake med, og smakte faktisk overraskende godt.

Pepperkakehuset er ferdig byggesett som vi har limt sammen med smeltet sukker. Og tradisjon tro ble det pyntet etter alle kunstens regler med haugevis av godsaker.

Kjøkkenvinduet er også pyntet til jul med gardiner, adventsstake og hvite svibler. Mamma har alltid laget juledekorasjoner av svibler, så duften av disse er JUL for meg.

Det 2. adventslyset har blitt tent og nå er det jammen ikke mange dagene til det 3. lyset skal tennes.

Her er årets julekort. De ble bestilt på nfoto.no. Anbefaler de på det varmeste! Enkelt opplastingsprogram med mange red.muligheter, kjapp levering og hyggelige priser.

I år valgte jeg å ha med et koselig juledikt på kortene. Diktet fant jeg i ei hobbybok med julegavetips.

Ellers så klirrer det støtt i strikkepinnene. Skulle gjerne ha vist fram noe av det som er ferdig, meeeen jeg må nok vente til etter juleaften. Er jo bare julegaver vøttø ;o)

Adventsklem til deg!

Sniktitt på mitt syprosjekt

Tenkte å gi deg en liten sniktitt inne på syrommet mitt! Der holder jeg nemmelig på med å sy adventskalender til tantegutten min; Kevin. Mønstret heter for "Nissemors jul" og er laget av AnnaKa.


Som du ser er det blånisser som er hovedtemaet, men jammen har ikke rødnissejenta sneket seg inn også ;o) Har altså valgt heeelt andre farger på stoffene enn det som står i oppskrifta. Hihi...Typisk meg... Hadde jo vært såååå my enklere å kjøpt ferdig materiellpakke. Men ikke denne jenta, nei!
Det gjennstår mye arbeid enda. Alle motivene må håndapplikeres etter som at jeg ikke har knapphulssting på symaskina. I tillegg mangler det fortsatt mange små deltajer som gjør "prikken over i'en". Vatt og bakstykke skal også frihåndsquiltes, før lukkekanten kommer på plass. Phu... Men jeg er ved godt mot, og skal nok klare å ha den ferdig i god tid før 1. desember. Artig shø ;o)

Takk for at du titter innom meg! Ønsker deg en finfin høstdag.

Juleforberedelser

En travel arbeidsperiode er over, og jeg kan endelig begynne å ordne til jul. "Tankearbeidet" er jeg ferdig med så lister for julekort, julegaver og hva som skal bakes ligger klare. Nå er det derfor bare å ta for seg listene, begynne på toppen og arbeide seg nedover.

I dag har vi bakt (og smakt!) pepperkaker. Nå står en stor porsjon med havrekjeks på kjøkkenbenken og godgjør seg før kjevlinga starter. Har aldri bakt det før og er noe spent på resultatet...

Kvelden skal tilbringes på julebord sammen med mannens arbeidskollegaer. Håper på masse god mat og trivelig stemning. I morgen skal prinsessa synge under den tradisjonelle julekonsterten her i bygda. Det blir koselig! Jeg blir alltid så rørt av unger som synger, er det flere som har det slik eller??

Ønker deg ei fantastisk fin helg!

Oppskrifter og julevask

Her kommer oppskrift på nydelige Iskonfekter og Sara Bernard i langpanne:

ISKONFEKT

100 g kokesjokolade

50 g kokosfett

1 ts pulverkaffe

1 egg

Nøtter, sølvkuler, kakedryss el. til pynt.

Sjokolade og kokosfett smeltes i micro, og avkjøles noe.

Pulverkaffen røres ut i 1 ss kokende vann og tilsettes sjokoladerøren. Ha i egget og sett bollen i

kaldt vann. Pisk til massen er tykk.

Sprøyt små klatter på bakepapir eller oppi konfektformer (har kjøpt mine konfektformer på Ålens). Pynt konfektene og sett de kaldt til den er stivnet. Oppbevares i boks på et kjølig sted.

PS! Jeg økte oppskriften x 5, og fikk da 100 stk.

SARA BERNARD I LANGPANNE

Mandelbunn:

400 g mandler - males

400 g sukker

6 eggehviter

4 ts bakepulver

Eggehvitene og sukker stivpiskes. Rør forsiktig inn mandlerne og bakepulver. Stekes midt i ovnen, 175 grader i 20 minutter. Avkjøles!

Smørkrem:

250 g meierismør

200 g melis

6 eggeplommer

1 ss kakao

2 ts vaniljesukker

Piskes godt! Smøres på kaka og settes i fryseren i ca 1 time.

Sjokoladetrekk:

2 pl. kokesjokolade

1/2 pk delfiafett

Smelt kokesjokoladen og delfiafettet i micro. Smør sjokoladetrekket over den frossne kaka, slik at trekket stivner raskt. Skjær opp i små biter, og frys ned. Disse tiner superraskt ;o))

Oppskrifta på MINTSTENGER og BRENTE MANDLER finner du her.

Er ferdig med å bake (troooor jeg da! Er jo så mye fristende å se rundt om kring..) og alle julekortene er skrevet og sendt. Julegavene er også pakket inn og i dag er det rundvasking av kjøkkenet som står for tur.
Hihi, brukte søkeordet "vaskekjerring" på google, og da kom bl.a dette bildet opp. Er nok ikke heeeelt slik "vaskeuniformen" min ser ut, men rent skal det nok bli likevel!

God helg, kjære venner!

"Vi vaske det vi sjer, og bake det vi like"

I kveld har vi tent det 3. adventslyset, og jula nærmer seg med stormskritt.
Ser det er mange som stresser fælt i disse dager med rundvasking fra loft til kjeller, baking av minst 7 kakesorter (hvorav sikkert halvparten blir fuglemat på nyåret), koking av sylte, ribberull, griselabber, blodpølse, osv, osv. For det er jo tradisjon må vite...

På Skogmo Gods er derimot situasjonen en annen. Her vasker vi det vi ser, og baker det vi liker! Rundvasking tar vi til våren når vi kan se skitten/støvet, og ikke minst kan åpne dører og vinduer og lufte skikkelig. Når det gjelder bakingen er det noen få ting som har blitt gjenngangere (pepperkaker, brune pinner, mintstenger og brente mandler), men ellers lar vi oss friste til å prøve nye ting hvert år.

En av årets nyheter er Iskonfekt. De ble farlig gode!

Det er Mannen i mitt liv som styrer produksjonen av Brente mandler. I dag har han laget 2 kg, og det meste av dette (og iskonfekten) skal heldigvis gis bort til slekt og venner.

En annen nyhet dette året er Sara Bernard i langpanne. Myyyye enklere å lage den slik, enn og stå å forme små konfekter. Smaken ble også fortryllende!

Ønsker dere ei flott førjulsuke, og håper at dere tar dere tid til å sette dere ned å nyte tiden og hverandre!

Adventstid

Duften av svibler er en av de tingene som setter meg i skikkelig JULEstemning! I kjøkkenvinduet har jeg plantet hvite svibler i gamle norgesglass, og pyntet med mose.

Har svibler i stua også. Gleder meg til disse begynner å blomstre og spre juleduft i huset!

Dette var opprinnelig et skap og ble kjøpt på et låvesalg i høst. Etter en runde med høytrykksspyler, skrubb og grønnsåpe er den endelig ferdig malt (4 strøk!) og kommet på plass i stua. Osteklokka på nederste hylle ble også kjøpt på låvesalget til kr 20,- og er fylt med kongler og sølvhjerter.Denne lille hylla er et annet loppefunn, og den har også møtt den hvite malepenselen flere ganger. I går ble den hengt opp og pyntet med søte barnehagebilder av prinsessa fra da hun var 2 år og 3 år. Tenk at hun har vært så lita...

Nå skal jeg pakke inn 24 pakker til prinsessas adventskalender. Hun er like spent hvert år på om nissemor kommer innom med små adventsgaver ;o)

Endelig kom julestemningen!

I helga kom den første snøen, og dermed bar det ut for å ta bilder til årets julekort. Kremt... Ikke alltid like enkelt å få disse to til å sitte pent samtidig....
Trappa har blitt pyntet til jul...

...og det 1. adventslyset er tent (og står å skinner for seg selv og oss som er tilstedet)...
Vi har vært på kino og sett "Julenatt i Blåfjell", og vi har spist ribbe til middag. Etter som at prinsessa synger i barnekor har vi også vært i kirka på den tradisjonelle Førjulskonserten. Kjempekoselig!
Ei ny uke ligger forran oss; og for min del med påfølgende arbeidshelg. Det er travle tider framover, men vi skal ta oss tid til å sette oss ned og nyte adventstida og hverandre!

Ønsker alle ei fin adventstid!

BAKEMESTER RONJAPUS

I kveld har herskapet på Skogmo bakt pepperkaker og laget årets pepperkakehus. Prinsessa elsker å bake, og humøret og innsatsviljen er det ihvertfall ikke noe å si på. Kjevla svinges i vildens sky, mens melspruten står til værs...
Det må beregnes mye svinn når denne gjengen svinger seg på kjøkkenet. Men litt fikk vi da til...

Nissejenta og dompappen er på plass på taket, og som du ser så har det akkurat snødd...

Jula nærmer seg med stormskritt, og vi har for lengst tent det 3. adventslyset...

Så tenner vi tre lys i kveld

for lengsel, håp og glede.

De står og skinner for seg selv

og oss som er til stede.

Så tenner vi tre lys i kveld

for lengsel håp og glede.
Inger Hagrup

JULEKONFEKT

Den raskeste veien til å få julelukt (og smak!) i huset, er å lage konfekt. Etter å ha mottatt en del krav/påpakninger/oppfordringer fra de som har fått smaksprøver av mine hærligheter, skal jeg derfor herved legge ut oppskriftene ;o)

Fra venstre ser du Brente mandler, Mintstenger og Peanuttkonfekt...
Brente mandler
500 g mandler
0,5 dl vann
150 g sukker
1 ss smør

Legg mandlene utover på ei stekeplate og rist de i ovnen ved 200 grader i 10-12 minutter. Rør av og til.

Bland vann og sukker i en kjele. Kok opp og la sukkerlaken småkoke i 2-3 minutter. Ha i de ristede mandlene. Rør hele tiden til sukkeret rundt mandlene krystaliseres, og mandlene får en "gråaktig" farge. Rør videre til sukkeret smelter igjen, og får en jevn karamellfarge. Bruk ikke for strek varme. Sukkeret må ikke bli brent. Bland inn smøret.

Tøm blandingen over på ei stekeplate kledd med bakepapir. Ta mandlene fra hverandre, og la de bli kalde. Obs! Ikke bruk fingrene, smeltet sukker er VARMT...

Oppbevares i tette bokser eller glass på et tørt sted.


Mintstenger
50 g hvetemel
1 dl melk
500 g melis
6 dråper peppermynteolje (selges på apotek)

100 g Freia dronningsjokolade
50 g kokosfett
150 g kokos

Slik gjør du:
1) Melk og mel kokes til en tykk og klumpefri grøt. Avkjøles.
2) Tilsett melis og peppermyntedråpene og kna deigen godt sammen.
3) Trill blyanttykke stenger på ca 6 cm.
4) Sett stengene kaldt
5) Sjokolade og kokosfett smeltes.
6) Stengene dyppes i sjokolade og rulles i kokos.
7) Serveres kalde, og oppevares kjølig. Gjerne i fryser'n.

Disse har en tendens til å bli spist opp før julen ringes inn, så lag en dobbel porsjon med en gang du ;o)


Peanuttkonfekt
1 plate kokesjokolade
1 ss smør
salte peanutter
evt. rosiner

Smelt sjokoladen og smøret i vannbad. Rør inn så mye peanutter (og rosiner) som mulig. Fyll opp små konfektformer, eller smør blandingen utover bakepappir. Kuttes i passe biter når det er avkjølt.

Minst dobbel porsjon anbefales selvfølgelig her også ;o)

Lykke til!

2. (MANDAG I) ADVENT

Etter som at jeg hadde seinvakt i går, feirer herskapet på Skogmo 2. advent i kveld. Og slik ser det ut hos oss akkurat nå...

Så tenner vi to lys i kveld,

to lys for håp og glede.

De står og skinner for seg selv

og oss som er til stede.

Så tenner vi to lys i kveld,

to lys for håp og glede

I kveld har jeg vasket vitrineskapet i spisestua, og hentet opp nisseserviset fra kjelleren. Bruker egentlig å gjøre dette til 1. advent, men i år er jeg litt forsinket...

Jeg begynte å samle på dette serviset for mange år siden, og nå kan jeg dekke på til middag og kaffe til 12 personer. Hadde vært koselig å hatt frokostserviset også, så jeg får vel skrive det opp på ønskelista til jul ;o) Mønstret heter for Nisseserviset og er fra Porsgrunn porselen. For meg er dette nesten like mye julestemning som juletreet...
I går formiddag laget vi konfekt. Disse er kjempeenkle, og aldeles nydelige! Vi smeltet kokesjokolade og røret inn peanutter og rosiner. Nå står de i kjøleskapet og bare venter på at noen skal komme å spise dem...

Resten av uka kommer nok til å gå i en fei! Torsdag har jeg forresten invitert Jenteklubben SSS (Strikking, Slarving & Spising) hit på julebord. Da skal vi kose oss da! Menyen er spikret, så jeg håper virkelig at de er sultne når de kommer :o)

SÅNN GÅR NO DAGAN...

I kveld har jeg bakt litt, og slik ser det ut når dagens moderne husmor svinger sleiva; den bærbare pc'c står strategisk plassert på kjøkkenbenken med hjemmesida til "Kakemonsen" fram på skjermen...
Dette er en stor porsjon med hvite kakemenn. Egentlig syns jeg at denne kakesorten er kjedelig og smakløs, men så kom jeg tilfeldig vis over ei oppskrift der det var tilsatt kanel og kardemomme i deigen. Og da snakker vi vøttø ;o) Denne porsjonen skal jeg ta med på jobb i morgen, og så har jeg planer om å ha ei kosestund med julemusikk og baking sammen med pasientene. Viktig å finne på noe sosialt mellom all treninga.

Jeg har også laget konfekt. Dette er Peppermyntestenger som er dyppet i smeltet sjokolade og rullet i kokosmasse. Yummi...

Årets 50 julekort har også kommet. Bestiller alltid med tekst slik at det bare er konvolutten som trenger å fylles ut. Lenge leve latskapen...

I dag har jeg vært til tannlegen å trekt ei tann. Det gikk utrolig bra, og jeg kjente ingen ting. Nå dunker det derimot godt der tanna har vært, så Paracet og Ibux må nok til før natten faller på. Og flinke meg fortjente selvfølgelig premie! Jeg ble forresten enig med meg selv om at jeg fortjente TO premier. Dette er den ene...

...og dette er den andre...

Dette skal bli julegave til prinsessa, og jeg gleder meg til å se resultatet etter toving ;o)

Det var en liten stemningsrapport fra Skogmo. Prinsessa skal i to barnebursdager i helga, og jeg har arbeidshelg på rehaben. Og innimellom slagene skal det selvfølgelig bli tid til familiekos.

Takk for at du tok deg tid til å titte innom i ei travel førjulstid! God helg!

1. SØNDAG I ADVENT

Så tenner vi ett lys i kveld,

vi tenner det for glede.

Det står å skinner for seg selv

og oss som er til stede.

Så tenner vi ett lys i kveld,

vi tenner det for glede.

O HÆRLIGE ADVENTSTID

Så ble det endelig advent! Min nyinnkjøpte adventsstjerne er på plass i vinduskarmen, og på bordet står adventslysene klare til å taes i bruk...
Og nå skal jeg vise deg hva verdens snilleste svigermor har sydd til meg; en nyydelig adventsløper! Hihi, jeg er kanskje litt bortskjemt, men sånn er det når man er favoritt-svigerdatteren. Kremt... Hun har bare ei enda da ;o))

Adventskalenderen til prinsessa har kommet på plass på kjøkkenet. Denne broderte jeg til henne da hun var 2 år, og i kveld skal det henges på små pakker. I tillegg har vi kjøpt Blåfjells kalenderbok som følger NRK's julekalender...

Julegardinene på kjøkkenet er også hengt opp. Kjøpte disse gardinene for 5 år siden, og synes fortsatt at de er like fine. I løpet av desember skal vi dekorere vinduet med nisser og pepperkaker...

Og til slutt; kakeboksene begynner å bli fylt opp med julebakst :o) Det vil si; mamma har bakt til meg! Hun er her på førjulsbesøk i helga, og hadde bilen full av julekaker da hun kom. Hun har bakt sjakkruter, strull, nøttetopper, ristopper, fløteringer og colakaker. I tillegg hadde hun med Tommys favoritt Delfiakake, og min favoritt Suksessterte...

I dag skal vi ha ribbemiddag og riskrem til dessert. Og her i huset er det Mannen i mitt liv som steker ribba! Han bruker å langtidssteke den, så i går kveld ble den satt i ovnen på svak varme. Sadu det luktet godt i huset da vi sto opp i morges!! Dennis syns derimot at lukta er vel slitsom ;o)

Ønsker deg ei flott adventstid!