Vaniljedrøm

Lyst til å bake noe lettvint og godt til helga? Da vil jeg anbefale skuffkaka Vaniljedrøm.

Tar kun ett par minutter å blande sammen ingrediensene, og så er det bare å sette seg ned i godstolen mens kaka står å godgjør seg i ovnen.

Vaniljedrøm (langpannekake)

7,5 dl vaniljesaus

200 g flytende melange

4 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

600 g hvetemel

150 g sukker

perlesukker og kanel

Bland alt det tørre og rør inn v-saus og smør.

Hell i smurt langpanne.

Stekes i 40 min på 175 grader.

Anbefaler å bruke litt mindre mel enn det står i oppskrifta, da det ble vel mye melsmak. Men ellers ble den saftig og god, samtidig som den holder seg godt i opptil flere dager. Oppskrifta fant jeg på denne bloggen.

Pssst! Pisket krem eller vaniljeis smaker også utrolig godt til ;o)