Og oppskrifta og framgangsmåten er like enkel som den er genial:
1 pk Kornbrød, 1 pk gjær og 5,5 dl lunken vann blandes i en bolle. Bearbeid deigen godt! Jeg lar min kjære Kenwood ta jobben. Del deigen i to, og kjevle ut hver del til to rektangler (40 x 20 cm) som brettes i to.
Del opp i passende biter og legg ostebricksene på en stekeplate. Pensle med vann og dryss på revet ost. La heve i en time. Stekes nederst i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter. 
Disse er populære hjemme hos oss, og en suksess når brødskiva begynner å bli kjedelig. Til slutt et lite tips: Lag dobbel porsjon med en gang ;o)
.jpeg)
.JPG)
Nybakt gjærbakst er det beste som fins :o)
SvarSlettI mangel av både brød, gjær og bilen var på verksted så vi ikke kom oss på butikken bakte vi Scones i dag. Det har jeg ikke bakt siden jeg gikk på skolen. Men det var utrolig godt og lettvint. Og ungene elsket det.
Ha en fin kveld!
Tusen takk for tipset!!
SvarSlett